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开胃素菜咖喱豆腐的做法

发布时间:2019-05-14 21:23:01

咖喱豆腐的材料豆腐相克食品1块胡萝卜相克食品1根青椒相克食品1个红椒1个咖喱2小块盐1/4小勺清水500ML 咖喱豆腐的做法图片步骤,怎样做咖喱豆腐好吃?

青红椒和胡萝卜切小丁;

豆腐切成1cm见方的小块;

豆腐切成1cm见方的小块;

锅中放油,6成热,放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生;

倒入清水,水滚后放入咖喱块;

转小火,用锅铲渐渐搅拌至咖喱块完全熔化呈液体状;

放入豆腐块,轻推锅中食材方便豆腐渐渐融进咖喱汤汁中;

小火慢煮3分钟,咖喱汤汁熬至黏稠便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、豆腐焯水加入盐可去除豆腥味让豆腐更紧实;

2、咖喱块本身就有其特殊味道,1小块就包括了所有的好味道,烹饪时不需要再添加 其他调料,咖喱块不宜久煮,放入材料以后,要不时轻搅,以避免粘锅。

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